"Pescaturismo nel Golfo di Trieste: Escursioni di pescaturismo pomeridiane e serali in barca e degustazione guidata di pescato locale."

A cura della Riserva Marina di Miramare e Slow Food Castelli Giuliani

17:00 – 18:00: pescaturismo
L’escursione con le barche della Riserva permetterà di muoversi lungo la casta triestina per avvicinare i siti più caratteristici dove si pratica la pesca con le nasse e la mitilicoltura nel Golfo. Lo staff della Riserva introdurrà i metodi di pesca utilizzati nelle nostre acque e darà un quadro della popolazione ittica del Golfo di Trieste, il racconto e le spiegazioni dirette dei pescatori coinvolti completeranno l’esperienza.

20:00: degustazione
Grazie alla collaborazione tra riserva e Slow Food Castelli Giuliani, presso il porticciolo di Grignano sarà allestita una struttura per ospitare un mini corso di riconoscimento del pesce del Golfo di Trieste seguito dalla degustazione del pescato locale.

22:00: pescaturismo lampare
L’uscita è mirata a conoscere il lavoro svolto in mare dall’equipaggio delle barche protagoniste della pesca con lampare. La presenza dei pescatori professionisti permetterà di affacciarsi alla realtà culturale e sociale che caratterizza l’attività di pesca nel Golfo. Lo staff della Riserva, che gestirà l’intera escursione, offrirà invece una breve panoramica dal punto di vista naturalistico sulle attività umane legate alla pesca, con particolare riguardo alle conseguenze sull’ambiente e alla conservazione della biodiversità.

I ragazzi di età inferiore ai 12 anni devono essere accompagnati da un adulto per loro responsabile

 

Per informazioni e prenotazioni: Sara – 040 22 41 47 – 328 8327425

 

I prossimi appuntamenti col pescaturismo avranno luogo domenica 21 agosto e domenica 11 settembre